Казалось бы, вопрос довольно простой, но, как показала практика, его иногда задают.
Не помню, с какой версии, и было ли так раньше, но начиная с SolidWorks 2016 точно, верхнее меню (Файл и так далее) теперь по умолчанию скрыто от пользователя.

Для того, чтобы меню вылезло, нужно навести курсор на стрелку возле названия программы.

Меню появляется, но при этом перекрывает кнопки быстрого доступа. Ну и потом, соответственно, скрывается обратно, когда курсор убегает со стрелки.
Для того, чтобы зафиксировать панель на постоянной основе, нужно нажать на значок канцелярской кнопки справа на полоске меню.

После этого панель меню будет зафиксирована и всегда доступна.
